Hạt chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Ngoài ra, hạt chia còn được nhiều người sử dụng để giảm cân hiệu quả. Nhưng để biết cách ăn hạt chia giảm cân một cách hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Vậy nên, để giải đáp cho vấn đề này Nutrigen sẽ chia sẻ cho bạn cách ăn hạt chia giảm cân hiệu quả ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
I. Hạt chia là gì?
Hạt chia là một loại hạt nhỏ, có màu đen, trắng hoặc nâu, thuộc họ cây hoa môi. Hạt chia có nguồn gốc từ Mexico và Guatemala, là một trong những loại thực phẩm quan trọng của người Maya và Aztec cổ đại. Hạt chia có tên khoa học là Salvia hispanica, có nghĩa là “hoa nhung Tây Ban Nha”.
Trong hạt chia có chứa nhiều axit béo Omega 3, Protein, chất xơ và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Rất giàu dinh dưỡng cho cơ thể.
II. Các thành phần dinh dưỡng của hạt chia
Hạt chia là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm:
– Chất xơ: Hạt chia có hàm lượng chất xơ cao, khoảng 34% khối lượng khô. Chất xơ giúp tăng cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết.
– Protein: Hạt chia có hàm lượng protein cao, khoảng 19% khối lượng khô. Protein là thành phần cấu tạo của các mô cơ bắp, tóc, da và móng. Protein cũng giúp tăng cảm giác no lâu, kích thích đốt cháy mỡ và tăng khả năng chịu đựng vận động.
– Omega-3: Hạt chia là một trong những loại thực phẩm giàu omega-3 nhất thế giới, khoảng 60% tổng số chất béo. Omega-3 là một loại chất béo thiết yếu, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, não bộ và khớp xương.
– Vitamin và khoáng chất: Hạt chia cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, như vitamin B1, B2, B3, E, canxi, magie, sắt, kẽm và đồng.
III. Cách ăn hạt chia giảm cân hiệu quả
Với các thành phần và lợi ích dinh dưỡng của hạt chia được chia sẻ bên thì chắc hẳn bạn đã hiểu hạt chia rất có nhiều lợi ích cho cơ thể như nào. Nhưng để có thể ăn hạt chia mà giảm cân hiệu quả, thì bạn có thể áp dụng các cách sau:
1. Ngâm hạt chia trong nước
Đây là cách đơn giản và phổ biến nhất để sử dụng hạt chia. Bạn chỉ cần ngâm khoảng 10 gram (2 muỗng canh) hạt chia trong 200 ml nước trong khoảng 15 phút. Sau đó bạn có thể uống trực tiếp hoặc kết hợp với các loại nước ép hoa quả hoặc trà xanh để tăng hương vị.
Bạn nên uống nước ngâm hạt chia vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn để tăng cảm giác no và giảm lượng thức ăn tiêu thụ.
2. Trộn hạt chia vào các món ăn
Bạn cũng có thể trộn hạt chia vào các món ăn hàng ngày của bạn, như sữa chua, bánh mì, salad, xôi, cháo, súp, hoặc làm thành nhân bánh.
Hạt chia sẽ giúp tăng độ dinh dưỡng và độ đậm đà của các món ăn, đồng thời giúp bạn no lâu hơn.
3. Làm thạch hạt chia
Đây là một cách làm món tráng miệng ngon và bổ dưỡng từ hạt chia. Bạn chỉ cần ngâm hạt chia trong sữa (có thể là sữa bò, sữa đậu nành, sữa dừa, …) trong khoảng 2 tiếng. Sau đó bạn có thể thêm đường, mật ong, hoặc các loại trái cây tươi để tạo hương vị. Bạn có thể để thạch hạt chia trong tủ lạnh để dùng dần.
IV. Những lưu ý khi ăn hạt chia để giảm cân
Khi ăn hạt chia giảm cân, bạn cần lưu ý các điểm sau:
– Không nên ăn quá nhiều hạt chia một lần, vì có thể gây khó tiêu, đầy hơi, táo bón hoặc tiêu chảy. Bạn nên bắt đầu với liều lượng nhỏ, khoảng 10 gram một ngày, và tăng dần theo sự thích nghi của cơ thể.
– Uống nhiều nước khi ăn hạt chia, vì hạt chia có khả năng hút nước cao. Nếu không uống đủ nước, bạn có thể bị mất nước hoặc táo bón.
– Kiểm tra dị ứng trước khi ăn hạt chia, vì một số người có thể bị dị ứng với loại hạt này. Các triệu chứng dị ứng có thể là phát ban, ngứa, khó thở, hoặc sưng mặt. Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào, bạn nên ngừng ăn hạt chia và đi khám bác sĩ.
– Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hạt chia nếu bạn đang mang thai, cho con bú, hoặc đang dùng thuốc điều trị bệnh tim mạch, tiểu đường, hoặc máu khó đông. Hạt chia có thể tác động đến hiệu quả của thuốc hoặc gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Hạt chia là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và giảm cân. Bạn có thể ăn hạt chia theo nhiều cách khác nhau, như ngâm trong nước, trộn vào các món ăn, hoặc làm thành thạch. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều hạt chia một lần, uống đủ nước khi ăn hạt chia, kiểm tra dị ứng trước khi ăn hạt chia, và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có điều kiện y tế đặc biệt.
Xem thêm các bài viết liên quan, Tại đây:
Nên ngâm hạt chia bằng nước nóng hay lạnh? Hướng dẫn ngâm hạt chia sao cho đúng cách?
V. Lời Kết
Qua bài viết bạn trên, Nutrigen đã chia sẻ cho bạn cách ăn hạt chia giảm cân hiệu quả ngay tại nhà. Ngoài ra, cũng còn rất nhiều cách ăn hạt chia giảm cân khác nữa nếu bạn đã từng trải nghiệm và hiệu quả thì hãy cùng chia sẻ với chúng mình ở phần bình luận nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này. Đừng quên theo dõi Nutrigen để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích cho sức khỏe của bạn nhé!
Nutrigen luôn sẵn sàng chia sẻ mọi thông tin hữu ích về việc chăm sóc sức khỏe và đem đến cho bạn những sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời nhất. Hãy kết nối với chúng tôi để được hỗ trợ MIỄN PHÍ một cách nhanh nhất:
Hotline: 035.648.1991
Fanpage: https://www.facebook.com/nutrigenvn/
Nhóm: https://www.facebook.com/groups/592074328181045
Website: https://nutrigen.vn/